畅销中外－－龟苓膏

---猪小弟

两广气候湿热、多雾（古称瘴气），人容易上火热气，龟苓膏则是最好吃的消暑品。龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，说起广西梧州，很多人都知道那里的龟苓膏最有名。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。如果时常感到消化不良﹑胃气胀，吃一碗龟苓膏就使人开胃，大便畅通。一般人如果能一星期吃一至两碗的话﹐可以减少身体染病的机会。以前在文化路上，有一家药厂办的龟苓膏店，龟苓膏一元钱一碗，这里的龟苓膏是用药厂出的药粉煮的，本来是一大锅像豆腐花一样成片的，只不过它是黑色的，用勺子舀到碗里，用剪刀剪几下，加上一些蜜糖，清甜中带着苦味，新鲜嫩滑，口感非常特别，真是好吃。可惜后来那一片房子拆了，店也不见了，再后来那里盖了一栋东信宾馆，现在在宾馆的边上，有一个七八平方米左右的小店，卖的也是龟苓膏，生意不错。 因龟苓膏的奇特药效﹐现在在很多地方特别在沿海一带城市，食肆酒楼都能尝到龟苓膏了，只是可能觉得没有药味似的。更多的人喜欢买易拉罐装的，还一定要买梧州出的，因为这才是正宗，而梧州的罐装龟苓膏确实一直畅销中外。而我建议大家买5元左右一大袋的梧州“双钱”牌龟龄膏粉，在家自己做，一大袋可以做很多，以街上卖的碗来衡量的话，至少可以做几十碗左右哦，而且药效更好。